Салат з оселедця і горіхів

Порцій – 4
Час приготування – 10 хв

Склад:

  • оселедець (філе)- 1 шт.,
  • морква – 2 шт.,
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.,
  • варені яйця – 3 шт.,
  • горіхи волоські здрібнені – 0,5 склянки
  • майонез.

Спосіб приготування:

Дрібно шаткуємо цибулю тремо на тертці моркву. Товчемо горіхи. Оселедець очистити від шкіри і видаляємо кістки, нарізаємо дрібними кубиками. На розігрітій сковороді пасеруємо моркву і цибулю. Знімаємо з вогню й даємо охолонути. З’єднуємо філе і горіхи, добре перемішуємо і перекладаємо салат в салатницю. Тремо на тертці яйця і викладаємо зверху салату На яйця викладаємо цибулю і моркву. Зверху салат з оселедця і горіхів заправляємо майонезом.

Вересень 19th, 2015 by

Варто почитати: