Салат з курячого філе

Для тих, хто піклується про фігуру і хоче схуднути. Готуємо простий і смачний, а також легкий салат з курячим філе і болгарським перцем, який може замінити повноцінний обід або вечерю.

Все збалансовано і ситно. У цьому салаті тільки користь для вашої фігури і організму. Судіть самі.

салат з курячим філе

Інгредієнти

(на 4 особи)

  • 4 курячих філе
  • 2 жовтих болгарських перець
  • 2 червоних болгарських перець
  • 1 лимона
  • 6 ст. ложок оливкової олії
  • 2 ст. лож. кунжутного насіння
  • 1 чайна ложка французької гірчиці (із зернятками)
  • 4 гілочки петрушки
  • Сіль, перець за смаком

Приготування

Кількість інгредієнтів вказана для салату, який використовується як основне блюдо. Якщо ви будете готувати його як закуску, то рекомендую вказану кількість розділити на два.

Для початку потрібно запекти на грилі перці. Це необхідно зробити, тому що ми будемо знімати з них шкірку. Нещодавно Я помітила, що якщо з перців зняти шкірку, то його можуть їсти навіть ті, хто не переносить запаху і смаку. І їм навіть подобається цей овоч. Отже, перці безжально чорним на грилі. Чим чорніше – тим краще. Менше зусиль буде йти згодом.

 рецепт салату з курячого філе

І коли вони набудуть ось такий вигляд, зняти їх з гриля і помістити в целофановий мішок, щоб вони в ньому охолонули.

простий салат з курячого філе

І поки перці охолоняю, смажити на грилі куряче філе. На кожній стороні щонайменше за 10 хвилин.

салат з курячим філе простий

Потім, зняти з перців шкірку, видалити насіння. А перці нарізати уздовж соломкою.

смачний салат з курячим філе

Так само длинненькими шматочками нарізати куряче філе.

легкий салат з курячого філе

В окремій посудині змішати оливкову олію, сік одного лимона, гірчицю, сіль, перець, кунжутне насіння.

салатна заправка

Цим полити маринадом шматочки курки і перцю, перемішати, салатник накрити плівкою і поставити в холодильник маринуватися на 50-60 хвилин.

перемішати продукти для салату

Подавати такий салат з курячим філе і перцем, присипавши петрушкою.

Салат готовий.

салати з курячим філе - рецепти

Вересень 16th, 2015 by

Варто почитати: