Салат з кукурудзою Шапка Діда Мороза рецепт салата на новий рік 2016

Подробиці
Категорія: Салати на новий рік 2016 рецепти з фото

Пропонуємо вам приготувати смачний новорічний салат з курячим філе. У холодний зимовий період можна створити святковий настрій і пригостити ваших близьких салатом з курячим філе і кукурудзою.

Для цього достатньо приготувати гарний і смачний салатик на Новий Рік. Креативно оформлений салат з консервованою кукурудзою стане в нагоді вам і в період новорічних та різдвяних свят.

На приготування такого новорічного салату Шапка Діда Мороза” йде 1 годину, а з перелічених тут інгредієнтів виходить 6 порцій. Отже, приступимо до приготування за нашим рецептом салату з кукурудзою.

Для приготування салату з курячим філе нам знадобиться:

куряче філе – 300 г;

яйця – 4 шт.;

огірки солоні – 3 шт.;

картопля – 300 г;

морква – 200 г;

кукурудза консервована – 150 г;

майонез – 100 г;

зелень – за смаком;

маслини для прикраси;

сіль – за смаком;

перець чорний мелений – за смаком.

Спосіб приготування салату з курячим філе і кукурудзою:

На етапі підготовки продуктів потрібно відварити філе, овочі (картопля, морква) і яйця. Потім залиште інгредієнти повністю охолонути. Овочі необхідно очистити від шкірки. Половину моркви і яєць відразу відкладіть, вони знадобляться для прикраси страви. Відварене куряче філе слід порізати дрібними кубиками. Картоплю і моркву подрібнити так само, як м’ясо. Солоні огірки потрібно нарізати трохи дрібніше, ніж інші інгредієнти. Консервовану кукурудзу відкиньте на сито (друшляк) і дайте їй повністю стекти, кілька зерняток відкладіть для прикраси салату. У велику посудину висипати подрібнене м’ясо, картопля, морква, огірки і додати кукурудзу. Зверху посипати інгредієнти невеликою кількістю солі і перцю. Додати майонез.

Інгредієнти потрібно ретельно змішати ложкою або лопаткою. Потім підготуйте велике плоске блюдо. На нього необхідно викласти салат у формі шапки Діда Мороза. Для зручності спочатку змалюйте контури на блюді майонезом (тонкою цівкою). Після цього поставте салат в отриману форму. Залишилася моркву необхідно перемолоти в блендері або натерти на дрібній тертці. Рівним шаром викласти її на середню частину «шапки». Можна акуратно притиснути її руками або ложкою, щоб все виглядало акуратно.

Решту варені яйця слід розділити на білки і жовтки. Яєчні білки потрібно натерти на середній тертці і посипати ними інші частини салату. Зверху варто полити шар білків тонкою цівкою майонезу.

Середню частину салату з морквяним шаром ви можете прикрасити як вам завгодно. Для цього знадобляться: кукурудза, зелень, маслини.

Готовий новорічний салат “Шапка Діда Мороза” можна подавати на стіл. Гарне оформлення страви подарує вашим рідним і гостям масу задоволення: як смакового, так і естетичного.

Травень 4th, 2016 by

Варто почитати: