Салат «Вкусняшка» з грибами і куркою

Пропоную вашій увазі нове смачне блюдо, у нього навіть назву під стать. 🙂 Він дуже легкий і швидкий у приготуванні. А головне сподобається всім любителям смачненького і вишуканого.

Салат «Вкусняшка», рецепт з фото

Інгредієнти:

  • банка консервованої кукурудзи;
  • 400 грам маринованих грибів;
  • 5 яєць;
  • 150 грам майонезу;
  • 1 курячий окорочок;
  • 3 великих огірка;
  • 100 грам сиру.

Приготування:

Відварюємо стегенце. Зчищають з нього шкірку і кістки, ріжемо кубиками. До речі, рекомендуємо вам так само спробувати ще один смачний салат з курячого стегенця, кукурудзи і рису.

Варені яйця нарізаємо квадратиками і додаємо до м’яса.

Зрізаємо з огірків кінчики і нарізаємо такої ж форми, додаємо до загальної маси.

Відкриваємо мариновані гриби. Для цього салату чудово підійдуть печериці. Зазвичай в їх маринад входять такі добавки як гірчиця, цибуля та морква.

Зливаємо маринад з банки, а все інше кришимо дрібними квадратиками і додаємо до маси.

Відкриваємо консервовану кукурудзу, зливаємо рідину і додаємо до салату.

Необхідну кількість майонез висипаємо в миску з усіма інгредієнтами і ретельно перемішуємо. Майонезу може бути більше або менше зазначеного нами кількості – справа смаку.

Справа підійшло до оформлення салату. Для прикраси можете вибрати все, що вам захочеться: сир, моркву, яйця, огірки, зелень і т. д.

Викладаємо гірку салату «Вкусняшка» у святкове блюдо.

Присипаємо сиром.

Робимо візерунок з огірка. Звертаючи шматочки – формуємо трояндочку.

Вставляємо трояндочку в центр гірки салату.

У нашому варіанті прикрас квітка звисає типу.

Присипаємо з боків яєчком, морквою (з маринаду грибів).

Ось який салат «Вкусняшка» з грибами і куркою у нас вийшов.

Поради з приготування салату:

1. Мариновані гриби за бажанням можна замінити на свіжі, посмажені з цибулею. Але така грибна приправка буде важче в плані жирності, з маринованими грибами салат виходить більш легким і легше.
2. При приготуванні цього салату не обов’язково використовувати курячий окіст, його можна замінити на філе курячої грудки.
3. Якщо ви негативно ставитеся до вживання майонезу, тоді з легкістю можете замінити його на класичний йогурт, додавши в нього трохи гірчиці або лимонного соку.

Так само для різноманітності варто спробувати теплий салат з печерицями .

Травень 2nd, 2016 by

Варто почитати: