Салат “Веселка”, рецепт нового салату з чіпсами

Новий смачний салат Веселка – прекрасний вибір для вашого новорічного столу. Питання вибору страви для Нового року є великою проблемою для будь-якої господині, а цей салат з чіпсами, завдяки своїй незвичайній подачі, точно сподобається всім гостям на вашому святі.

Інгредієнти салату укладаються безпосередньо на тарілку невеликими гірками, а потім тільки він перемішується на новорічному столі перед вашими гостями. Така подача точно здивує всіх гостей і ваших близьких, так що радимо приготувати цей салат з куркою і чіпсами на майбутній Новий рік!

Інгредієнти для приготування салату “Веселка”:

– 100 г майонезу;

– 200 г капусти;

– 50 г чіпсів;

– 100 г моркви по-корейськи;

– 100 г буряків;

– 200 г філе курки;

– невеликий огірок для прикраси.

Рецепт приготування салату на новий рік:

Починаємо процес приготування з капусти. З капусти потрібно зняти верхні листки і помити її, після чого відрізати необхідне нам кількість. Шаткуємо капусту, додаємо до неї солі, злегка перетираємо.

куряче філе Розморожуємо і промиваємо під проточною водою. Філе відварюємо до готовності, після чого витягуємо його на тарілку і охолодити. Остиглі філе залишається порізати на шматочки.

Миємо й чистимо буряк, а потім натираємо її на корейській тертці. Солимо і перчимо буряк, додаємо столову ложку оливкової олії і перемішуємо. Завдяки соняшниковій олії вона не буде бруднити інші інгредієнти салату.

Морква по-корейськи потрібно віджати від зайвої рідини.

Для приготування салату нам знадобляться картопляні чіпси. Рекомендуємо вам використовувати тільки натуральні чіпси в якості інгредієнта для салату. При цьому смак чіпсів не повинен занадто виділятися і перебивати смак інших інгредієнтів, ідеальним варіантом будуть звичайні чіпси з сіллю, або зовсім без добавок.

Чіпси ламаємо на шматочки, всі інгредієнти викладаємо на велику тарілку у вигляді гірок.

У центр блюда наливаємо майонез і прикрашаємо скибочками огірка у вигляді квітки.

Перемішувати салат потрібно безпосередньо перед подачею на стіл. Щасливого вам Нового року!

Травень 5th, 2016 by

Варто почитати: