Печиво з шоколадом та горіхами кешью

Чудове печиво з шоколадом і горіхами, яка дуже просто готується.

Печиво з шоколадом та горіхами кешью.

Склад:
пшеничне борошно – 200 гр.,
плитка чорного шоколаду – 100 гр.,
горіхи кешью – 50-70 гр.,
ванільний цукор – 15 гр.,
цукор – 100 гр.,
яйце – 1 шт.,
маргарин – 100 гр.,
сіль – щіпка,
розпушувач тіста – 10 гр.

Інгредієнти для печива.

Розтираємо розм’якшений маргарин з ванільним цукром і цукровим піском до однорідного стану.

Розтираємо маргарин.

Потім додаємо яйце і ретельно змішуємо їх.

Додаємо яйце і перемішуємо.

В масу додаємо просіяне борошно і розпушувач тесту, ретельно перемішуємо.
Кешью і шоколад дрібно рубаємо ножем і вмішуємо в тісто.

Тісто для печива готово.

Тісто з акуратно доданими до нього шоколадом і горіхами накриваємо харчовою плівкою і відставляємо в холодильник на 30 хвилин.
Поки тісто знаходиться в холодильнику розігріваємо духовку до 160-180 градусів.
Через півгодини дістаємо тісто з холодильника, вистилаємо деко пергаментом для випічки з тіста формуємо кульки і руками надаємо їм форму печива висотою 1 см і діаметром близько 7 см

Печиво випікається 20-25 хвилин до досягнення ними золотистого кольору.

Печива з шоколадом і кешью готові.

Печиво однаково смачне як гаряче, тільки з духовки, коли шоколад ще не застиг, так і після того, як воно охололо.

Печиво з шоколадом та горіхами кешью

Ідеально підходять до чаю!

Вересень 30th, 2015 by

Варто почитати: