Печиво привиди

На Хеллоуїн ви обов’язково повинні приготувати символічне печиво, яке буде уособлювати це веселе свято. Звичайно, якщо фантазія хороша, то можна придумати величезна кількість страв, але необхідно врахувати ще й контингент запрошених людей.

Якщо раптом до вас в цей день вирішила заглянути бабуся, то печиво «Пальці відьми» – це не той варіант, який вам підходить.

Необхідно запастися нейтральним «добрим» печивом, яке припаде до душі всім.

Наприклад, печиво з пісочного тіста у вигляді приведення – хороший варіант здивувати гостей.

Склад:

– яйця курячі свіжі – 2 шт.;
– пшеничне борошно вищого сорту – скільки буде потрібно;
– розпушувач тіста – 7-8 грам;
– масло вершкове 50 грам;
– білий цукор (або пудра) – 50 грам;

Прикраси для печива на Хелловін:

– какао-порошок – 20 грам;
– масло вершкове (жирність не важлива) – 40 грам.

Рецепт приготування:

Починаємо готувати печиво-приведення. Для тіста вам знадобиться курячі яйця, вершкове масло (не використовуйте маргарин) і білий цукор. З’єднайте ці інгредієнти і добре перемішайте.

Потім додайте борошно пшеничне, яку треба заздалегідь з’єднати з розпушувачем тіста. Замісіть пісочне тісто.

Розкочуйте пласт для виготовлення печива на Хеллоуїн.

Тепер з допомогою звичайного ножа треба вирізати фігурки-приведення. Їх можна робити і великі, і маленькі.

Підготуйте деко, покладіть на нього пергамент і змастіть його маслом (можна і не змащувати), викладіть печиво.

Надсилайте деко в духовку і випікайте печиво до готовності, поки воно не почне підрум’янюватися. Готові приведення викладайте на тарілку.

Тепер приготуємо несолодке шоколадну глазур, якою будемо прикрашати наші приведення. У склянку наріжте вершкове масло.

Підігрійте його, щоб масло стало рідкої консистенції.

І додайте в масло какао.

Ретельно розмішуйте.

Тепер за допомогою звичайної зубочистки або сірники «намалюйте» приведениям оченята, ротик і взагалі прикрасьте на свій смак.

Печива-приведення із пісочного тіста готові!

Результат:

Травень 7th, 2016 by

Варто почитати: