Хокі з овочами

Хіба не звучить апетитно «Хокі з овочами, приправлені вершковим соусом». Я думаю, не один любитель добре і ситно поїсти, не відмовиться від такої страви. Що ж таке хокі? Це риба, приємна на смак, яка чудово поєднується з багатьма продуктами, підійде не тільки для випікання в духовій шафі, але і для гасіння. Готувати її рекомендують з соусами, ще хотілося б доповнити, її вишуканий смак і аромат, можна оцінити в маринованому вигляді, радимо спробувати, якщо буде надана така можливість. В соусі ж вона виходить ніжна, м’яка і дуже смачна.

Хокі з овочами.

Склад продуктів необхідних для приготування хокей з овочами в соусі:
700 грам риби (хокі);
одна морквина;
двісті грам вершків;
одна цибулина;
масло, мелений перчик, приправа для риби і трошки солі.

Приготування хокі в соусі з овочами:
Рибку очищаємо від луски, миємо, ріжемо на рівні шматочки і викладаємо на тарілку.

Рибку миємо, чистимо.

Смажимо на олії, не забудьте трохи посолити.

Смажимо.

Ріжемо моркву і додаємо в сковороду, трохи пізніше нарізаємо цибулину, насипаємо мелений перчик, різні приправи.

до смаження Додаємо моркву і цибулю.

Додаємо вершки і тушкуємо.

Додаємо вершки.

Страва дуже ароматне і готується швидко. Приємного вам апетиту!

Хокі з овочами готово.

Вересень 30th, 2015 by

Варто почитати: